PIATTAFORMA PER RISTORANTI

Tutto il ristorante.
Un unico ritmo.

Ordini, cucina, magazzino, costi e team — in un solo sistema.

Prova la demo Esplora i moduli

Prodotto in sviluppo · interfacce e dati demo

UN SISTEMA

Dal primo ordine alla chiusura del turno

Sala e servizio ospiti

Menu e ordini per gli ospiti. Accoglienza e servizio per il team del ristorante.

Cucina, magazzino e costi

Preparazione, scorte e costo degli ingredienti — processi collegati.

Personale e direzione

Turni, responsabilità e report — la base delle decisioni di gestione.

PANORAMICA INTERATTIVA

La gestione al centro. Collegata al servizio.

Cambia modulo e prova alcune azioni con dati fittizi. È una demo del progetto, non un ambiente operativo.

DEMO

Magazzino

Prodotto	Giacenza calcolata	Conteggio effettivo	Differenza
Pomodori	12 kg	12 kg	0 kg
Limoni	4 kg	4 kg	0 kg

Conteggio limoni demo, kg

Cambia il conteggio dei limoni. L’esempio mostra la differenza; non si registra un movimento.

DEMO

Tutti i dati sono fittizi. Le azioni modificano solo l’esempio demo.

UN SISTEMA

Gestire il ristorante. Vedere il quadro completo.

24 moduli: da magazzino e costi a personale e report per la direzione. Sopra trovi esempi semplificati; il percorso degli ordini ha una pagina dedicata.

Gestione e direzione

Magazzino, costi, personale e dati per le decisioni.

Magazzino e inventari

Scorte per magazzino e lotto, trasferimenti, consumi e scarti. I conteggi reali si confrontano con le giacenze calcolate.

Ricevimenti, trasferimenti, consumi e scarti documentati.
Inventari e approvazione delle differenze.

Costi e risultato finanziario

Categorie di spesa, documenti, approvazioni e piano/consuntivo. Il risultato considera la completezza di vendite e costi.

Costi per categoria e piano/consuntivo con fonti.
Il costo ingredienti non viene presentato come utile completo.

Ricette e costo ingredienti

Versioni delle ricette, semilavorati, resa e perdite. Consumi teorici ed effettivi sono dati distinti.

Gestione personale

Accessi, disponibilità, turni, sostituzioni e presenze. Zone assegnate e passaggi conservano le responsabilità.

Piani turni, disponibilità, sostituzioni e ore effettive.
Assegnazione zone e passaggi di servizio espliciti.

Report per la direzione

Vendite, acquisti, scorte, costi, turni e qualità del servizio. Ogni indicatore mostra fonte, copertura e aggiornamento.

Periodo, fonte, campione e copertura di ogni report.
Lo stesso calcolo in tabelle, grafici e mappe.

Ottimizzazione della sala

Mappe termiche, confronto periodi e carico delle zone. La direzione decide se applicare proposte spiegabili.

Confronto di zone, periodi e carico dei camerieri.
Motivo della raccomandazione e decisione della direzione.

Acquisti e ricevimento

Fornitori, fabbisogno, ordini e consegne effettive. Consegne parziali, confezioni e differenze restano visibili.

Documenti e importazione

Fatture originali, righe, abbinamento e verifica della consegna. I dettagli QR richiedono verifica; importare non significa ricevere merce.

Attività e checklist

Apertura, chiusura, pulizia e preparazione. Responsabile, scadenza, risultato e conferma.

Rete di ristoranti

Riepiloghi dei locali autorizzati e confronto di dati compatibili. Ogni sede conserva i propri dati operativi.

Servizio e gestione ospiti

Menu pubblico e ordini formano un modulo separato. Profili interni e consensi sono un altro processo.

Servizio ospiti

Un modulo separato: pagina del ristorante, menu, opzioni e ordini QR/NFC. Gli ospiti vedono gli stati consentiti dei propri ordini.

Gestione ospiti

Profili, storico visite, preferenze e consensi. La fedeltà si configura a parte; un ordine anonimo non identifica l’ospite.

Operazioni del ristorante

Tavoli, prenotazioni, accettazione ordini, cucina, bar e servizio.

Sala e servizio

Zone, posti, assegnazione tavoli, richieste e passaggi di servizio. Si conserva lo storico del piano e delle responsabilità.

Prenotazioni

Capienza, fasce orarie, conferma, spostamento e lista d’attesa. La prenotazione si collega alla visita all’arrivo.

Gestione ordini

Accettazione del ristorante, voci, modifiche e annullamenti. Prova la demo locale dal cliente al servizio.

Demo interattiva

Cucina, bar e uscita

Postazioni, instradamento e stato delle voci. Servizio, preparazione e pagamento hanno stati distinti.

Base e collegamenti

Accessi, strumenti mobili, integrazioni e affidabilità.

Ristorante, accessi e impostazioni

Spazio del ristorante, ruoli, permessi e registro delle azioni. I dati restano separati.

Gestione mobile ed etichette

Android e iPhone/iPad: scansione, quantità residue ed etichette QR. La ristampa conserva date originali e scadenza.

Integrazioni POS

Adattatori POS separati, corrispondenze e registro scambi. Le funzioni sono verificate per ogni POS.

Conti e pagamenti

Richiesta del conto e pagamento confermato sono eventi distinti. Pagamento online e collegamento fiscale richiedono integrazioni.

Notifiche e richieste

Responsabile, canale, consegna ed escalation. I messaggi rispettano consenso e lingua del destinatario.

Abbonamento e piattaforma

Moduli attivati, accessi e supporto con registro. Prezzi e pacchetti commerciali non sono ancora definiti.

Operatività locale e sincronizzazione

Operatività di ordini e cucina senza Internet con rete locale e server disponibili. Il cloud mostra l’età della copia confermata.

Configurazione e dispositivi

Importazione cataloghi, configurazione di zone, ruoli e percorsi. Verifica di scanner, stampanti e scenari prima dell’avvio.

UN FLUSSO CONNESSO

Ogni azione ha un passo successivo.

Il cliente invia un ordine. Il ristorante lo accetta. Cucina e bar preparano i piatti. Il personale conferma il servizio. Uno scenario, ruoli diversi.

Prova la demo

Cliente

Ristorante

Cucina

Servito